Wines and Other Products – Τα Προϊοντα Μας

FRENCH WHITE WINES - ΓΑΛΛΙΚΑ ΛΕΥΚΑ ΚΡΑΣΙΑ

CHARDONNAY DRY WHITE WINE
Οίνος Λευκός Ξηρός Κεραμίτης

Παράγεται από σταφύλια του ιδιόκτητου αμπελώνα, με κλασσική λευκή οινοποίηση σε χαμηλή ελεγχόμενη θερμοκρασία κι ωρίμανση με τις οινοπλάστες. Εκλεπτυσμένα αρώματα εσπεριδοειδών και τροπικών φρούτων συνδυάζονται με γεμάτο στόμα και δροσερή επίγευση. Συνοδεύει άριστα λευκά κρέατα και ψάρια. Σερβίρεται κρύο – Produced from grapes of the privately owned vineyard. Following classic white wine vinification at low controlled temperature and “sur lie” maturation. Fine aromas of citrus and tropical fruit combined with a full mouth and refreshing aftertaste. pair it white meat or fish. Served cold.

MOSHATO DRY WHITE WINE
Οίνος Λευκός Ξηρός Κεραμίτης
Παράγεται από Μοσχάτο λευκό μικρόρωγο, με κλασσική λευκή οινοποίηση σε χαμηλή ελεγχόμενη θερμοκρασία. Εμφιαλώνεται φρέσκο για να διατηρήσει έντονα τα αρώματα των ανθέων. Είναι ελαφρύ και δροσιστικό και συνοδεύει άριστα σαλάτες και ελαφριά γεύματα. Σερβίρεται δροσερό. – Produced from grapes of the Muscat blanc a petits grains variety, with classic white wine vinification at controlled low temperature. Bottled fresh to maintain its intense aromas flowers of and fruits. It is lightweight and refreshing, an ideal match for salads and light meals. Served cool.

CRETAN WHITE WINES - ΚΡΗΤΙΚΑ ΛΕΥΚΑ ΚΡΑΣΙΑ

DRY WHITE WINE DROSSOULITIS
Οίνος Λευκός Ξηρός Δροσουλίτης

Λευκό Βιδιανό και πρόρωγο Ρωμέικο, με κλασσική λευκή οινοποίηση σε χαμηλή ελεγχόμενη θερμοκρασία, Εμφιαλώνεται φρέσκο, διατηρεί τα έντονα αρώματα των φρούτων και των ανθέων. Ελαφρύ και δροσιστικό, συνοδεύει άριστα σαλάτες, θαλασσινά και ελαφριά γεύματα, Σερβίρεται κρύο. – Produced from selected white Vidiano and blanc-de-noir Romeiko, with classic white wine vinification at controlled low temperature. Bottled fresh to maintain its intense aromas of fruits and flowers. Lightweight and refreshing, an ideal match for salads, seafood and light meals. Served cold.

DRY WHITE WINE KERAMITIS
Οίνος Λευκός Ξηρός Κεραμίτης
Σταφύλια της γηγενούς ποικιλίας οινοποιούνται με κλασσική λευκή οινοποίηση σε χαμηλή ελεγχόμενη θερμοκρασία. Εμφιαλώνεται φρέσκο για να διατηρήσει τα έντονα αρώματα φρούτων και ανθέων. Είναι ελαφρύ και δροσιστικό και συνοδεύει άριστα σαλάτες, θαλασσινά και ελαφριά γεύματα. Σερβίρεται δροσερό. – Grapes of the homonymous indigenous variety are vinified at low controlled temperature. Bottled fresh to maintain its intense aromas of fruits and flowers. It is lightweight and refreshing, an ideal match for salads seafood and light meals. Served cool.

DRY WHITE WINE LEFKORITIS
Οίνος Λευκός Ξηρός Λευκορίτης
Παράγεται από πρόρωγο Ρωμέικο και επιλεγμένη λευκή Βηλάνα, με κλασσική λευκή οινοποίηση σε χαμηλή ελεγχόμενη θερμοκρασία. Σερβίρεται κρύο. – Produced from blanc-de-noir Romeiko and selected white Vilana, with classic white wine vinification at controlled low temperature. Bottled fresh as Keramitis, it is an ideal match for salads, seafood and light meals. Served cold.

CRETAN ROSE WINE - ΚΡΗΤΙΚΟ ΡΟΖΕ ΚΡΑΣΙ

CRETAN ROSE LEFKORITIS
Οίνος Κρητικός Ροζέ Λευκορίτης

Από σταφύλια των ποικιλιών Ρωμέικο και Syrah με μικρής διάρκειας εκχύλιση παράγεται χυμό με τριαντάφυλλένιο χρώμα. Ακολουθεί οινοποίηση σε χαμηλή ελεγχόμενη θερμοκρασία και εμφιαλώνεται φρέσκο για να διατηρήσει έντονα τα αρώματα κόκκινων φρούτων και ανθέων. Είναι ελαφρύ και δροσερό. Συνδυάστε το με λαδερά ελληνικά φαγητά ή κλασσικές ιταλικές πίτσες και μαρονάδες. Σερβίρεται κρύο. – Procuced from selected grapes of the Romeiko and Syrah varieties. Its rosy color comes from brief extraction and controlled pressure of the grapes. Followed by low temperature vinification, it’s lightweight and refreshing. Ideal match for Greek stewed dishes or classic Italian pizzas and pastas. Serve chilled.

FRENCH RED WINES - ΓΑΛΛΙΚΑ ΚΟΚΚΙΝΑ ΚΡΑΣΙΑ

DRY RED WINE SYRAH CABERNET SAUVIGNON
Οίνος Ερυθρός Ξηρός Μερτές
Το έντονο κρητικό φως η φρεσκάδα των Λευκορείτικων αέριδων και τα πετρώδη εδάφη των Κεραμειών συνθέτουν ένα μοναδικό οινοπέδιο του Μερτέ. Syrah & Cabernet Sauvignon από χαμηλής στρεμματικής απόδοσης αμπέλια δίνουν οίνο με έντονα αρώματα κόκκινων μαύρων φρούτων, και πικάντικών μπαχαρικών που ισορροπούνται από τη φυσική υψηλή οξύτητα και τις πλούσιες μαλακές τανίνες. Σερβίρεται ελαφρώς δροσερό. – The intense Cretan sunlight, the freshness of the mountainous wind of the Lefka Ori and the stony soils composite a unique terroir of Mertes. Low yield per hectare Syrah & Cabernet Sauvignon give wine with intense aromas of red, black fruit and spices, balanced by the naturally high acidity and rich soft tannins.

DRY RED WINE CABERNET SAUVIGNON
Οίνος Ερυθρός Ξηρός Κεραμίτης

Το έντονο κρητικό φως η φρεσκάδα των Λευκορείτικων αέριδων και τα πετρώδη εδάφη των Κεραμειών συνθέτουν ένα μοναδικό οινοπέδιο για την καλλιέργεια της ξακουστής γαλλικής ποικιλίας. Έντονα αρώματα μαύρων φρούτων, ξηρών καρπών και δρυ ισορροπούνται από τη φυσικά υψηλή οξύτητα και τις πλούσιες τανίνες. Σερβίρεται ελαφρώς δροσερό. – The intense Cretan sunlight, the freshness of the mountainous wind of the Lefka Ori and the stony soils composite a unique terroir in which the famous French grape variety thrives. Intense aromas of black fruit, chcolate and oak balanced by the naturally high acidity and rich tannins. Served slightly cool.

DRY RED WINE MERLOT
Οίνος Ερυθρός Ξηρός Κεραμίτης

Το θερμό κρητικό φως, η φρεσκάδα των ευκορείτικων αέριδων και τα πετρώδη εδάφη συνθέτουν ένα μοναδικό οινοπέδιο για την καλλιέργεια της ξακουστής γαλλικής ποικιλίας. Έντονα αρώματα μαύρων φρούτων, σοκολάτας και δρυ ισορροπούνται από μέτρια οξύτητα και απαλές τανίνες. Σερβίρεται ελαφρώς δροσερό. – The intense Cretan sunlight, the freshness of the mountainous wind of the Lefka Ori and the stony soils composite a unique terroir in which the famous French grape variety thrives. Intense aromas of black fruit, chcolate and oak balanced by mild acidity and soft tannins. Served cool.

DRY RED WINE SYRAH
Οίνος Ερυθρός Ξηρός Κεραμίτης

Το έντονο κρητικό φως του, η φρεσκάδα των Λευκορείτικων αέριδων και τα πετρώδη εδάφη των Κεραμειών συνθέτουν ένα μοναδικό οινοπεδίο για την καλλιέργεια της ξακουστής γαλλικής ποικιλίας. Έντονα αρώματα κόκκινων φρούτων και πικάντικων μπαχαρικών ισορροπούνται από τη φυσικά υψηλή οξύτητα και τις πλούσιες μαλακές τανίνες. Σερβίρεται ελαφρώς δροσερό. – The intense Cretan sunlight , the freshness of the mountainous wind of the Lefka Ori and the stony soils of Kerameia composite a unique terroir in which the famous French grape variety thrives. Intense aromas of red fruit and spices balanced by the naturally high acidity and rich soft tannins. Served slightly cool.

CRETAN RED WINES - ΚΡΗΤΙΚΑ ΚΟΚΚΙΝΑ ΚΡΑΣΙΑ

DRY RED WINE MAROUVAS
Οίνος Ερυθρός Ξηρός Ωχροκεραμίτης
Η παραγωγή μαρουβά οίνου στην περιοχή των Κεραμειών αποτελεί παράδοση γενεών. Ο ωχροκεραμίτης είναι ένα υψηλόβαθμο κρασί από Ρωμέικα σταφύλια, παλαιωμένο για τουλάχιστον 5 έτη σε μεγάλα βαρέλια, για να αποκτήσει το έντονο και χαρακτηριστικό γευστικό μπουκέτο της ευγενούς οξείδωσης. Σερβίρεται κρύο. – The production of Marouvas wine is a well known tradition at the region of Keramia, lasting for generation. The “Keramitis Tawny” is a high alcohol wine from the Romeiko grape variety, aged for at least 5 years in large barrels to obtain the pronounced and characteristc delicious bouquet of gentle oxodation, Serve cold.

DRY RED WINE ROMEIKO
Οίνος Ερυθρός Ξηρός Κεραμίτης
Μοντέρνα προσέγγιση στην οινοποίηση της παραδοσιακής ποικιλίας δίνουν ένα διαφορετικό Ρωμέικο φρέσκο, γεμάτο αρώματα μήλου και κερασιού. Η απαλή του γεύση το καθιστούν ιδανικό απεριτίφ και δυνοδευτικό για ελαφριά πιάτα. Σερβίρεται δροσερό. – Centuries of tradition in the viticulture of the indigenous grape variety and modern approach to vinification provides a different, fresh wine, with aromas of apple and cherry. Its smooth taste make it an ideal aperitif and accompaniment to light dishes. Served cool.

DRY RED WINE LEFKORITIS
Οίνος Ερυθρός Ξηρός Λευκορίτης

Παράγεται από επιλεγμένα σταφύλια των ποικιλιών Ρωμείκο και Syrah, του ιδιόκτητου αμπελώνα στο Κατωχώρι  Κεραμειών. Οίνος ανοικτός πορφυρός με διακριτικά αρώματα μήλου και κόκκινων φρούτων, ελεφρύς στο στόμα με ευχάριστη αίσθηση τανινών. Στο τελείωμα αφήνει δροσιστική και πικάντικη αίσθηση. Σερβίρεται δροσερό. – Produced from selected grapes of the Romeiko and Syrah grape varieties from the privately owned vineyard in Katochori Keramia. Pale purple color wine with distinct aromas of apple and red fruit, light in the mouth with a pleasant sense of tannins. Long refreshing and spicy aftertaste. Served cool.

CRETAN SEMI SWEET WINES - ΚΡΗΤΙΚΑ ΗΜΙΓΛΥΚΑ ΚΡΑΣΙΑ

SEMI SWEET WHITE WINE TRACER
Οίνος Λευκός Ημίγλυκος Ιχνηλάτης
Στους πρόποδες των Λευκών Ορέων και στην ξακουστή για την οινοπαραγωγή της περιοχή των Κεραμειών ο Σήφης Μαυρεδάκης παράγει εξαιρετικής ποιότητας ημίγλυκο κρασί από Μοσχάτα σταφύλια όψιμου τρύγου του ιδιόκτητου αμπελώνα του στο Κατωχώρι. Σερβίρεται κρύο. – At the foothills of “Lefka Ori” and the famous for its wine production area of Keramia, Sifis Mavredakis produces this semi-sweet wine from late harvest Muscat grapes of his privately owned vineyard in Katochori. Served cold.

SEMI SWEET RED WINE TRACER
Οίνος Ερυθρός Ημίγλυκος Ιχνηλάτης
Στους πρόποδες των Λευκών Ορέων και στην ξακουστή για την οινοπαραγωγή της περιοχή των Κεραμειών ο Σήφης Μαυρεδάκης παράγει εξαιρετικής ποιότητας ημίγλυκο κρασί από Ρωμέικα σταφύλια όψιμου τρύγου του ιδιόκτητου αμπελώνα του στο Κατωχώρι. Σερβίρεται κρύο. – At the foothills of “Lefka Ori” and the famous for its wine production area of Keramia, Sifis Mavredakis produces this semi-sweet wine from late harvest Romeiko grapes of his privately owned vineyard in Katochori. Served cold.

CRETAN SWEET WINES - ΚΡΗΤΙΚΑ ΓΛΥΚΑ ΚΡΑΣΙΑ

SWEET WHITE WINE DOLCE VINO
Οίνος Λευκός Γλυκός Dolce Vino
Στους πρόποδες των Λευκών Ορέων και στην ξακουστή για την οινοπαραγωγή της περιοχή των Κεραμειών ο Σήφης Μαυρεδάκης παράγει το εξαιρετικής ποιότητας γλυκό κρασί από Μοσχάτα σταφύλια ακολουθώντας την παραδοσιακή μέθοδο λιάζοντας πάνω στα πρέμνα επιλεγμένα σταφύλια του ιδιόκτητου αμπελώνα του στο Κατοχώρι .Σερβίρεται κρύο. – At the foothills of “Lefka Ori” and the famous for its wine production area of Keramia, Sifis Mavredakis produces this sweet wine from the Muscat grape variety, following the traditional method of basking onto stumps, selected grapes of his privately owned vineyard in Katochori. Served cold.

SWEET RED WINE DOLCE VINO
Οίνος Ερυθρός Γλυκός Dolce Vino
Στους πρόποδες των Λευκών Ορέων και στην ξακουστή για την οινοπαραγωγή της περιοχή των Κεραμειών ο Σήφης Μαυρεδάκης παράγει εξαιρετικής ποιότητας γλυκό κρασί από Ρωμέικα σταφύλια ακολουθώντας την παραδοσιακή μέθοδο λιάζοντας πάνω στα πρέμνα επιλεγμένα σταφύλια του ιδιόκτητου αμπελώνα του στο Κατοχώρι. Σερβίρεται κρύο. – At the foothills of “Lefka Ori” and the famous for its wine production area of Keramia, Sifis Mavredakis produces this sweet wine from the Romeiko grape variety, following the traditional method of basking onto stumps, selected grapes of his privately owned vineyard in Katochori. Served cold.

MADERISED SWEET RED WINE
Οίνος Ερυθρός Γλυκός Μαδερίτης
Στους πρόποδες των Λευκών Ορέων και στην ξακουστή για την οινοπαραγωγή της περιοχή των Κεραμειών ο Σήφης Μαυρεδάκης παράγει εξαιρετικής ποιότητας γλυκό κρασί από Ρωμέικα σταφύλια που παλαιώνει με παραδοσιακό τρόπο (πετιμέζι) σε μεγάλα δρύινα βαρέλια για τουλάχιστον 5 χρόνια. – At the foothills of “Lefka Ori” and the famous for its wine production area of Keramia, Sifis Mavredakis produces this sweet wine from sundried grapes of the Romeiko variety, matured in large oak casks for at least 5 years.

OTHER PRODUCTS - ΑΛΛΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΑΣ

Στο οινοποιείο μας μπορείτε επίσης να βρείτε τσικουδιά, ξύδι, βαλσάμικο ξύδι, πετιμέζι και ελαιόλαδο, καθώς και οικονομικές συσκευασίες (pet και επιτραπέζιες) κρασιού. – In our winery you may also find bottled tsikoudia, vinegar, balsamic vinegar, petimezi and olive oil. Also, big pet packages of several wine varieties.

Download our full list of products and place your order by calling us at +30 6958 004715 / +30 6979 689213 or by sending us an email at info@mavredakiswinery.com

CLICK HERE – ΚΛΙΚ ΕΔΩ

“Κατεβάστε” τον πλήρη κατάλογο των προϊόντων μας και κάντε την παραγγελία σας, καλώντας στα τηλ. +30 6958 004715 / +30 6979 689213 ή στείλτε μας ένα μήνυμα στο ηλεκτρονικό μας ταχυδρομείο στη διέυθυνση info@mavredakiswinery.com